Ayaklimat.ru

Климатическая техника
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Установка встраиваемой вытяжки на кухне: правила и особенности сборки

Установка встраиваемой вытяжки на кухне: правила и особенности сборки

Установка встраиваемой вытяжки на кухне: правила и особенности сборки

Свежий и чистый воздух на кухне — мечта и цель каждой хозяйки. Штатные вентиляционные каналы не всегда способны справиться с обилием частиц копоти, жира, водяного пара и запахов. Избавиться от них помогает вытяжка, которая становится одним из обязательных элементов обустройства кухни. В продаже есть масса вариантов подобных устройств, способных решить проблемы с микроклиматом помещения, устранить нежелательные компоненты внутренней атмосферы. Установка встраиваемой вытяжки на кухне не представляет принципиальной сложности и может быть выполнена своими руками. Однако, некоторые познания и навыки будут необходимы, чтобы обеспечить устройству правильный режим работы, исключить ошибки, подобрать подходящую по параметрам и возможностям вытяжку. Вопрос емкий, затрагивающий несколько аспектов воздухообмена жилых помещений, поэтому рассматривать его следует по порядку.

Зачем нужна кухонная вытяжка

Процесс приготовления пищи сопровождается активным выделением запахов, водяного пара, мелких частиц жира, масел, копоти и прочих взвесей. Они наполняют атмосферу кухни и распространяются по смежным помещениям, понемногу наполняя всю квартиру. Эти частицы оказывают отрицательное воздействие:

  1. Появляется неприятный запах, плохо переносимый аллергиками.
  2. Мелкие взвешенные частицы оседают на предметы мебели, ковры, впитываются в обивку, одежду и прочие вещи.
  3. Все белые или светлые поверхности покрываются слоем жира, копоти и прочими наслоениями, которые плохо поддаются очистке.

Для того, чтобы исключить распространение выделяемых вредных частиц по всей квартире, в кухонном помещении используется только вытяжка. Она создает некоторое разрежение воздуха, способствующее притоку из соседних помещений или с улицы через неплотности оконных блоков. Организуется поступление воздуха внутрь кухни, препятствующее проникновению нежелательных компонентов из нее в смежные или соседние комнаты. Эти функции обеспечивает вытяжной вентиляционный канал, имеющийся в типовой кухне и представляющий собой вентиляционную отдушину под потолком. Он проходит внутри стен и выводится через кровельное покрытие на улицу. Разница внешнего и внутреннего давлений создают естественную тягу, которая способствует постоянному удалению отработанного воздуха, очищающему атмосферу кухни от выделяемых вредностей.

Вентиляционные трубы на крыше

Однако, современные условия воздухообмена серьезно затруднены из-за повсеместного использования пластиковых окон и герметичных входных дверей. Возможность постоянного притока свежего воздуха практически исключена, только во время проветривания свежий поток поступает в квартиру. Естественная тяга, используемая в вентиляционных каналах, не способна работать без пополнения объема воздуха. Как только разрежение кухонной атмосферы доходит до критической точки, вывод воздуха останавливается, лишая кухню необходимого воздухообмена. Вредные и нежелательные компоненты начинают распространяться по квартире, портят ее микроклимат, разрушают комфорт жителей.

Решением проблемы становится установка принудительной вытяжки. Она работает в заранее заданном режиме и не зависит от внешних условий, что позволяет организовать стабильный и управляемый воздухообмен.

Обратите внимание! Забор воздуха производится вблизи от кухонной плиты, непосредственного источника выделения вредных и нежелательных компонентов, что увеличивает эффективность использования вытяжки и позволяет исключить распространение частиц по территории квартиры.

Вытяжной купол для кухни

Необходимость установки вытяжки продиктована еще одним обстоятельством. Изначально, в кирпичных домах старой постройки, вентиляционный канал для каждой квартиры строился отдельно. С введением панельного домостроения для упрощения производства бетонных плит стали делать один, общий вентканал, имеющий отдушины на каждом этаже. Это сделало возможной ситуацию, когда установка вытяжки на нижнем этаже создает в воздухопроводе повышенное давление, и воздух начинает идти по пути наименьшего сопротивления — поступает в квартиры верхних этажей. Усилие, которое создает естественная тяга, меньше, чем давление от вытяжки, аэродинамическое сопротивление канала выдавливает поток воздуха вместе с вредными компонентами в квартиры верхних этажей. Поэтому им тоже приходится устанавливать вытяжки, чтобы удалять из своих жилищ нежелательные продукты воздухообмена не только своего производства, но и из квартир нижних этажей.

Необходимо учитывать, что пропускная способность вентиляционного канала ограничена и не позволяет выводить слишком большие объемы воздуха. Для увеличения производительности канала придется поднимать давление вытяжки, что для жителей других этажей станет причиной проникновения в квартиру вредных компонентов.

Важно! Нередко выходом из положения становится полная закупорка отдушины и установка полноценной приточно-вытяжной установки, производящей забор и удаление воздушных потоков снаружи. Этот вариант вынужденный, но наиболее эффективный и безопасный. К приточно-вытяжной схеме с рекуперацией тепла сегодня прибегает все большее количество потребителей. Более подробно о данной системе воздухообмена расскажем в специальной статье.

Приточно-вытяжные установки для кухни

Цены на различные виды приточно-вытяжных вентиляций с рекуперацией

Санитарные нормы воздухообмена

Режим воздухообмена каждого помещения подлежит сложному расчету. Необходимо учесть следующие факторы:

  1. Количество людей.
  2. Размеры, объем, конфигурация помещения.
  3. Наличие горячих или влажных поверхностей, технологических установок.
  4. Объемы выделяющихся вредностей, подлежащих удалению.

Сочетание этих условий определяет тип вентиляции — преимущество притока или вытяжки, объемы вывода или подачи воздушного потока. Для упрощения расчетов разработаны медицинские нормы, определяющие необходимый воздухообмен в зависимости от типа и назначения помещения. Свои правила есть как для производственных, так и для жилых помещений. Найти эти нормы можно в таблицах СНиП. Рассмотрим некоторые из них.

Таблица 1. Требуемый режим воздухообмена

ПомещениеВытяжка
Жилая комната3м³/ч на каждый м² площади помещения
Кухня с электроплитой на 2 конфорки60 м³/ч
Кухня с электроплитой на 3 конфорки75 м³/ч
Кухня с электроплитой на 4 конфорки или с газовыми приборами90 м³/ч
Ванная комната25 м³/ч
Туалет25 м³/ч
Совмещенный санузел50 м³/ч

Для кухонных помещений принимается разный режим воздухообмена, зависящий от количества горячих поверхностей. Примечательно, что указанные нормы несколько устарели, так как стандартные плиты уступают место новым разработкам — мультиваркам, микроволновым печам, духовым шкафам с конвекторами. Они заметно изменяют состав внутреннего воздуха кухни, что необходимо учитывать при организации вентиляционной системы.

Духовой шкаф с конвектором

Позже был принят новый порядок учета режима воздухообмена — по кратности. Определялось, сколько раз в течение часа весь объем воздуха в помещении должен быть полностью обновлен. Этот метод упрощенный и применялся, в основном, практиками, которым было некогда и незачем выполнять сложные специализированные расчеты.

Таблица 2. Способ учета воздухообмена по кратности

ПомещениеКратность воздухообмена
Жилая комната, спальня, детская1
Кабинет, библиотека0.5
Кухня с электроплитой60 м³/ч
Кухня с газовой плитой1 + 100 м³/ч на плиту
Ванная, туалет, душевая25 м³/ч
Сауна10 м³ на каждого человека

Внимание! Режим вентиляции в кухонных и санитарно-технических помещениях рассчитывается по объему вытяжки, а не по кратности. Это необходимо из-за малых размеров некоторых санузлов, не способных обеспечить должное количество воздуха при расчете по кратностям.

Виды кухонных вытяжек

Специализированной классификации кухонных вытяжек не существует, но деление по определенным признакам произвести можно. В продаже имеются следующие виды:

    Подвесные. Устанавливаются (подвешиваются) снизу на нижнюю плоскость кухонного гарнитура непосредственно над варочной поверхностью. Отличаются компактностью, имеют плоский корпус, оснащены сменными фильтрами для очистки воздуха от жира, влаги или иных нежелательных компонентов. Некоторые модели нуждаются в подключении к вентиляционному каналу, но большинство видов работают автономно.

Как обустроить вентиляцию на кухне: способы для квартир и частных домов

Приток свежего воздуха необходим не только жилым комнатам — на кухне тоже должна быть правильно обустроенная вентиляция. Если речь идет про квартиру — по факту большинству хозяев не нужно ничего делать дополнительно: готовая система уже есть. Другой вариант — что она может не работать, или работать, но плохо — тогда действовать все-таки нужно.

В частных домах обустройство вентсистемы делается так же, как и в квартирах — однако есть больше удобных возможностей (особенно если дом еще не построен). Ниже мы разберемся с основными правилами и способами организации нормального воздухообмена.

Особенности кухонного микроклимата: почему важна правильная вентиляция?

П обеспокоиться о нормальной вентиляции для этой комнаты нужно, потому что:

  • тут готовится еда, запах от которой может «въедаться» в предметы интерьера (особенно в текстиль — шторы, полотенца) и распространяться по квартире, если его быстро не удалять;
  • кухня часто используется в качестве «курилки», и табачный дым нужно быстро отводить;
  • из-за повышенной температуры (при готовке) и влажности на окнах в зимнее время быстрее образуется конденсат;
  • из-за повышенной влажности и тепла при застое воздуха может появляться плесень на окнах, по углам стен, в шкафах с посудой (если ставить ее мокрой), с едой.

Также именно на кухне практически всегда располагаются отверстия вентиляционных шахт. Вентшахта служит для удаления «отработанного» воздуха из квартиры — и поэтому ее работа не должна нарушаться.

Как проверить работоспособность вентшахты?

Очень часто вентиляция во всей квартире серьезно нарушается именно из-за общей (для стояка) шахты — в случае, если она забилась, или если тяга в ней нарушена по другим причинам. В этом случае система удаления воздуха нормально работать не будет.

Выступ вентиляционной шахты

Выступ вентиляционной шахты с отверстием, прикрытым решеткой

Поэтому в первую очередь нужно проверить, что вентиляционный канал работает нормально.

Для проверки оторвите тонкую полоску мягкой бумаги (подойдет туалетная). Затем откройте в любой комнате окно, откройте двери между этой комнатой и кухней, и поднесите бумажную полоску к вентиляционному отверстию.

Если полоску будет заметно притягивать к вентрешетке — все в порядке: система работает. Если ее не будет притягивать вообще, или притягивать слабо — вытяжная шахта либо вообще не работает (не создает тягу), либо работает, но плохо. В этом случае нужно обращаться в ЖЭК (или организацию, которая занимается обслуживанием вентиляции в вашем доме), для решения проблемы — канал нужно будет чистить или ремонтировать.

Важный нюанс: если на вашей кухне стоит вытяжка, которая подключена в вентшахту напрямую, и отверстие шахты полностью перекрывает ее отвод — это тоже проблема. В этом случае воздух будет удаляться только при работающей вытяжке.

Чтобы не нарушать работу системы, отвод кухонной вытяжки должен подключаться через элемент, который имеет решетку ниже отверстия для воздуховода, с обратным клапаном. В этом случае воздух будет уходить естественным путем через эту решетку, когда вытяжка не работает. Когда вытяжка включается — она удаляет воздух из помещения, а обратный клапан — не дает ему поступать обратно.

Проверка работоспособности вентшахты (видео)

Способы обустройства

Если речь идет про кухню в квартире или частном доме — схем вентиляции существует небольшое количество. Ниже мы рассмотрим каждый способ более подробно.

Естественная система

Самый простой вариант, но и малоэффективный. Воздухообмен таких систем зависит от погоды (скорости ветра, давления, температуры), общей этажности дома и этажа, на котором расположена ваша квартира.

Сама схема выглядит так:

  1. Приток осуществляется в других комнатах — через открытые окна/форточки, или через микропроветривание (если есть), или через клапана (стеновые или оконные).
  2. Удаление воздуха осуществляется через кухонное вентиляционное отверстие (то есть через вентиляционную шахту).
  3. Чтобы воздух свободно проходил через окна/клапана в комнату, оттуда попадал на кухню и затем удалялся через вентиляцию — нужно, чтобы под дверью были щели. Если их нет (сейчас некоторые ставят межкомнатные двери с порогами, без щелей) — либо нужно ставить в дверное полотно переточные решетки, либо нужно держать двери открытыми.

В принципе если дом новый, и/или вентиляционная шахта в здании работает как надо — то такого способа вполне достаточно для нормального воздухообмена. Однако на практике в зданиях, которые построены 10+ лет назад, вентшахты могут находиться в плохом состоянии, и не обслуживаться как нужно.

Обустройство такой системы либо бесплатно (если у вас окна с микропроветриванием), либо обойдется до 10-15 тысяч рублей. Это суммы хватит на покупку и монтаж 2-3 приточных клапанов (чего хватит для 1-3-комнатной квартиры). Если брать еще и переточные решетки — 1 штука будет стоить несколько сотен рублей.

Принудительная система

Более эффективный способ — когда и приток, и удаление воздуха (или только удаление) осуществляются при помощи вентиляторов. Производительность такой системы можно регулировать: если нужно быстро проветрить комнату — достаточно включить вентилятор, или включить более высокую скорость (если он уже работает). Вдобавок принудительная вентиляция не зависит ни от погоды, ни от этажности.

Вентиляция с обратным клапаном и без

Работа вытяжки + естественной вентиляции с обратным клапаном и без клапана

Как выглядит и работает такая схема:

  1. Воздух подает внутрь приточная установка. По сути — это труба, которая вставляется в просверленное на улицу отверстие. Внутри трубы стоит вентилятор, который и будет подавать воздух внутрь комнаты.
  2. Удаление воздуха осуществляется через вытяжку на кухне (либо над газовой плитой, либо в стене — об этом мы поговорим подробнее).
  3. Переток осуществляется как и в естественной системе — либо через щели под дверьми, либо через переточные решетки в дверях.

По факту ставить приточные установки в каждой комнате — стоит, только если это большая комната (условно говоря от 15 «квадратов»), и/или если в ней живет 2+ человека.

В большинстве случаев вполне достаточно установить в комнатах приточные клапана или окна с микропроветриванием, и поставить кухонную вытяжку. То есть мы получим не полностью принудительную систему, а естественно-принудительную: воздух будет подаваться внутрь не вентиляторами.

Если сравнивать стоимость систем — этот вариант окажется дороже. Стоимость кухонной вытяжки начинается в среднем от 5000 рублей. Примерная стоимость 1 приточной установки — около 10 тысяч. Грубо говоря, для «однушки» можно уложиться до 20 тысяч, если учесть стоимость услуг по монтажу этих приборов.

Пример схемы для частного дома, с вытяжкой и вентиляционным отверстием (видео)

Куда выводить вытяжку?

  1. Подключить вытяжку к вентшахте — именно так и делают в большинстве случаев.
  2. Направить отвод кухонной вытяжки на улицу, через стену.
  3. Установить вытяжной вентилятор в стену.
  4. Установить вытяжной вентилятор в окно.

Подключение отвода вытяжки к вентшахте — вариант распространенный, но не всегда удобный:

  1. Иногда от плиты до вентиляционного выступа далеко. Из-за этого придется далеко тянуть воздуховод. Это несложно и реализуемо, но такая труба испортит интерьер, да и место займет (которого на кухне часто не хватает и так).
  2. Иногда на кухне просто не хватает места, и в целях экономии можно не вешать кухонную вытяжку.

Вывод трубы от вытяжки через стену (напрямую на улицу) — удобнее, если плита стоит ближе к стене, чем к вентшахте, и к ней ближе тянуть воздуховод. Однако такой способ дороже и сложнее, потому что придется бурить отверстие в стене, что своими руками сделать не получится. Также он не подходит, если рядом с подходящим местом (для вывода) располагается соседний балкон, или рядом стоит приточный клапан соседей. В этом случае запахи с вашей кухни могут поступать к ним в квартиру — что им вряд ли понравится.

Схема воздуховода для вытяжки в ванной и на кухне и выводом на улицу

Схема воздуховода для вытяжки в ванной и на кухне и выводом на улицу

Установка вытяжного вентилятора в стену — актуальна, если места на кухне очень мало. Особенно удачно этот способ подходит, если плита располагается рядом с уличной стеной — в этом случае вентилятор будет сразу вытягивать запахи от готовящейся еды. Сам прибор будет стоить дешевле, чем «обычная» кухонная вытяжка.

Установка вытяжного вентилятора в окно — способ сравнительно старый, и сейчас практикуется нечасто. Поставить прибор в современное пластиковое окно если и получится, то сделать это будет тяжело.

Ставить ли на кухне приточку?

В большинстве случаев на кухне ставят вытяжку, а приток — обеспечивается из других комнат.

Монтаж приточного клапана на кухне — допускается, но делать этого не рекомендуется: из-за него может ухудшиться тяга из других комнат. Тем более что при необходимости можно просто приоткрыть окно, через которое будет поступать свежий воздух.

Такое может потребоваться, когда на кухне:

  • курят;
  • готовят сильно пахнущую еду.

Если на кухне будет точка притока, через которую будет поступать воздух с улицы — то комната проветрится намного быстрее (чем если воздух будет поступать из других помещений).

Что лучше: самые удобные схемы для частного дома и для квартиры

П одведем краткий итог и опишем самые удобные способы обустройства кухонной вентиляции.

Установка вытяжки на кухне своими руками как надежно подключить и закрепить её

Установка вытяжки на кухне своими руками как надежно подключить и закрепить её

Естественная вентиляция в наших квартирах сконструирована таким образом, чтобы воздушные потоки могли свободно перетекать из одних помещений в другие, двигаясь из области высокого давления в область более низкого давления, т.е. от тепла к холоду. Один воздух выходит, а на его место другой заходит. Это физика или закон природы, и против него мы бессильны.

С появлением в наших жилищах прекрасных и герметичных пластиковых окон, а также металлических дверей с качественными уплотнителями, приточный воздух не может поступать в квартиры и естественное движение воздуха или воздухообмен, прекращается. Свежего воздуха в жилищах больше нет, в квартире духота и повышенная влажность. И тут наш человек придумывает себе дополнительную проблему – это установку вытяжных вентиляторов и «зонтов» над кухонными плитами .

Основные принципы организации вентиляции на кухне

Современные жилые дома обеспечены встроенной системой вентиляции. Она работает за счет разности плотностей теплого воздуха, находящегося в помещении и холодного – внутри. Для вентиляции обычного жилого помещения качественно спроектированной и правильно построенной естественной вытяжки вполне достаточно, но в условиях активного приготовления пищи ее эффективность будет низка. Чтобы защитить себя от подобных проблем необходимо решить две ключевые задачи:

  • установить на кухне систему вытяжной вентиляции;
  • обеспечить устойчивый приток свежего воздуха.

В медицине есть очень важный принцип – не навреди. То же самое относится к ремонтно-строительным работам. Если, не разбираясь в конструктивных особенностях вентиляционных систем, заняться их переустройством, то можно получить диаметрально противоположный результат.

Очень часто жильцы многоквартирных домов пытаются расширить кухонное пространство за счет сноса или перемещения существующих вентиляционных ходов. В результате может оказаться так, что при таком переустройстве сделать качественную вытяжку не получится, а атмосфера помещения начнет заполняться ароматами собственного или соседского туалета. Вторая проблема, по которой вентиляция кухни может не работать, – дешевые пластиковые окна.

Установка вытяжки на кухне своими руками как надежно подключить и закрепить её

Старые деревянные конструкции не обеспечивали полную герметичность помещений, поэтому через их щели происходила естественная вентиляция. Современные окна способны полностью перекрыть приток свежего воздуха, что, безусловно, понизит затраты на обогрев такого помещения, но одновременно исключит возможности его проветривать в закрытом положении.

Работающая вытяжная вентиляция будет удалять загрязненный воздух из кухни, создавая область пониженного давления. По этой причине в нее устремится воздух из соседних помещений, в которые в свою очередь будут затягиваться потоки из вентиляционных систем или лестничной клетки. В результате квартира наполнится ароматами мест общего пользования и соседних квартир, что вряд ли кому-то может доставить удовольствие.

Существует два основных правила:

  • любое несанкционированное вмешательство в систему естественной вентиляции может привести к ее выходу из строя;
  • оконные проемы кухни должны быть оборудованы устройствами, обеспечивающими приток свежего воздуха.

Установка вытяжки на кухне своими руками как надежно подключить и закрепить её

Виды вентиляционных систем для кухни

Даже самая совершенная естественная вентиляция не способна справиться с атмосферой кухни, поэтому она нуждается в использовании дополнительных систем, способных интенсифицировать воздухообмен. Классифицируются подобные устройства по:

  • методу установки;
  • принципу работы.

В зависимости от того, какая конструкция будет выбрана, будут отличаться как полученные результаты, так и затраты на создание оттока загрязненного воздуха. Пары, концентрирующиеся в атмосфере кухни, содержат множество жиров, сажи и других загрязнений, которые, если их не удалять, будут оседать на мебели, быстро приводя ее в неприглядное состояние. То же самое грозит свежесделанному ремонту. Установить вытяжку можно как самостоятельно, пользуясь прилагаемой к ней инструкцией, так и с привлечением специалистов, которые выполнят эту работу с учетом особенностей вентиляционной системы конкретного дома.

Различия систем вентиляции и вытяжки

Многие путают вентиляцию с вытяжкой, наивно полагая, что это одно и то же. Что, установив вытяжной купол над плитой без вентилятора и соединив воздуховодом со штатным каналом вентиляционного блока, получат два в одном — и вентиляцию, и вытяжку. Будет ли работать такая вентиляция? Конечно, нет.

Во-первых, перекрыто основное отверстие вентиляционного канала воздуховодом. Во-вторых, купол вытяжки будет находиться приблизительно на середине высоты кухни, что значительно снижает эффективность естественной вентиляции. В-третьих, подобная система без вентилятора абсолютно бесполезна и не способна справиться с испарениями, большая часть которых вместе с теплым воздухом, минуя вытяжной купол, будет подниматься к потолку.

Существует два варианта, позволяющих использовать одновременно систему вентиляции и систему вытяжки. Дополняя друг друга, они создадут комфортный микроклимат на кухне:

  1. Использование вытяжки циркуляционного типа.
  2. Установка проточной вытяжки с обратным клапаном.

Естественный воздухообмен в кухне частного дома

Естественная вентиляция кухни частного дома испытывает такие же трудности, как и в квартире, а может, еще и большие, так как допускается масса ошибок, начиная, с процесса ее проектирования. Вроде бы в доме система проветривания существует, но при ближайшем рассмотрении она попросту не работает. Далее, мы рассмотрим основные ошибки при проектировании и устройстве вентиляционной системы коттеджа.

  • Расположение вентиляционных решеток. По всем правилам они должны находиться не ниже 10см. от потолка, так как через них должен выходить теплый, отработанный воздух, вытесняемый более холодным – приточным. Но на практике дела обстоят не так радужно: Во многих кухнях вытяжные решетки находятся намного ниже, и вследствие этого образуется зона застоя, которая находится выше решетки.
  • Для экономии средств, в частном доме, часто, соседние помещения оборудуются одной вентиляционной шахтой. Именно поэтому воздух, а вместе с ним и запахи, могут перемещаться из кухни в комнату, а не по вентиляционной шахте. С позиции санитарно-гигиенических норм, это неправильно.
  • Еще одной распространенной ошибкой в проектировании естественной вентиляции частного дома является недостаточная высота вентиляционных труб. Из-за малой разницы давлений, такая вентиляция может не работать.

В кухне коттеджа обязательно должна быть естественная система проветривания, но на практике большинство застройщиков не считают это нужным и устанавливают только принудительную вентиляцию, зависящую от электричества. Электричества нет, и вентиляторы не работают, отработанные воздушные массы не выводится.
Очень часто заставляет вентиляционную систему работать неправильно, как ни странно – камин. При сгорании топлива он сжигает кислород и выкачивает воздух из вентиляционных каналов.

Установка вытяжки на кухне своими руками как надежно подключить и закрепить её

Это только основные ошибки, которые допускаются еще при проектировании естественной вентиляции частного дома. Но как сделать вентиляцию на кухне более эффективной?

Эффективная вентиляция своими руками

Если вентиляция в вашем доме не работает или работает плохо, то обладая нехитрыми знаниями или следуя нашим советам, ее сможет реанимировать даже дилетант. Для этого нужно знать принципы движения воздушных потоков и несколько основных правил.

  1. Кухня относится к помещению с интенсивным воздухообменом. Согласно нормам, воздухообмен в этом помещении должен быть не меньше чем 90м3/час. В переводе на более понятный язык это значит, что за один час из вашей кухни должно удаляться 90 кубов отработанных воздушных масс. Но согласно уравнению баланса ∑ Lпр. = ∑ Lвыт, для достаточного воздухообмена нужен приток, равный 90м3/час.

Вооружившись знаниями, теперь для восстановления вентиляции на кухне, вам нужно установить вытяжной вентилятор, в вентиляционный канал, производительностью не менее 90м3/час. Но напоминаем, это только в том случае, если естественная вытяжка воздуха из этого помещения не работает.
Теперь нужно позаботиться и о приточном воздухе. Можно держать круглогодично открытыми окна на кухне, но мы думаем, что это невыход. Для хорошего воздухообмена можно установить приточные клапаны в стену, которая выходит на улицу. Как правило, они монтируются за радиатором отопления и заходящие холодные воздушные массы сразу нагреваются. Главное, соблюсти баланс между объемом приточного и вытяжного воздуха.

Выполненная по всем правилам вентиляционная система вашего дома, обеспечит вас свежим и чистым воздухом, и порадует отсутствием посторонних запахов, и высокой энергоэффективностью.

Вытяжки циркуляционного типа

Принцип работы этих вытяжек заключается в том, что они не выводят загрязненный воздух из кухни, а за счет установленных фильтров очищают его от мелких капель жира, влаги и запаха. По сути, это агрегат по сбору жировых частиц и фильтрации воздуха. Циркуляцию и смену воздуха в данном случае обеспечивает штатная вентиляция. Такая вытяжка состоит из таких конструктивных элементов, как:

  1. Корпус.
  2. Электрический вентилятор.
  3. Улавливатель жира.
  4. Угольный фильтр.

Вентилятор обеспечивает постоянный приток и прохождение воздуха через фильтры. Первый фильтр собирает и задерживает жировые частицы, второй (угольный фильтр тонкой очистки) — нейтрализует запахи и влагу. Загрязненные фильтры подлежат замене и достаточно легко меняются. Срок эксплуатации фильтров зависит от модели вытяжки, конструкции и периодичности ее использования.

Виды подвесных систем

Подвесные системы классифицируются мо месту их размещения на кухне. От этого будет зависеть, каким способом и куда они будут крепиться. Среди подвесных вентиляционных систем можно выделить следующие разновидности:

  • настенные;
  • угловые;
  • островные.

Наиболее распространены первые. Их изготавливают в самых различных дизайнерских вариантах, поэтому несложно подобрать изделие, подходящее по внешнему виду к ранее приобретенной мебели.

Островные изделия могут быть размещены в любой точке помещения, так как они монтируются к потолку. Такие конструкции часто используются в дизайнерских вариантах кухонной мебели.

Встроенная и подвесная вентиляционные системы

Типовая кухня имеет достаточно стандартный набор мебели, необходимый для хранения продуктов и посуды. Вытяжная вентиляционная система должна вписаться в интерьер, создаваемый этими предметами, не занимая при этом много места, которого во многих домах старой постройки обычно не хватает. Вентиляция кухонная может быть выполнена:

  • встроенной в навесной шкаф или стол;
  • подвесной.

Установка вытяжки на кухне своими руками как надежно подключить и закрепить её

Первые легко вписываются в любой интерьер и особенно хороши, когда кухня изготавливается под заказ. Существует множество дизайнерских проектов, позволяющих скрыть технические элементы конструкции внутри мебели, поэтому о наличии в ней мощной вытяжной вентиляции можно будет догадаться только после ее включения.

Подвесные изделия наиболее популярны и распространены. Они могут быть куплены отдельно и установлены уже в дополнение к имеющейся кухонной мебели, но могут быть и элементом набора, изготавливаемого на заказ под конкретный интерьер помещения. Такие конструкции монтируются над плитой и имеют разнообразный дизайн и технические особенности.

Как правильно организовать вытяжку в кухне с газовой плитой

На сегодняшний день практически все кухни в частных домах и квартирах оборудованы вытяжкой, и это проблема. Проблема не в самой вытяжке, а в том, что вентиляционные каналы далеко не всегда рассчитаны на ее применение. Стандартные воздуховоды в наших жилищах, имеют сечение 130х130мм, и их максимальная пропускная способность 180м3/ч. Но современные «зонты» имеют мощность, превосходящую пропускную способность в разы, и это крайне негативно влияет на работу общедомовой вентиляционной системы, а также вентиляции собственной квартиры.

Для того чтобы правильно организовать вентиляцию кухни с газовой плитой, нужно сделать ее смешанной, т.е. правильно совместить работу вытяжного «зонта» и естественной вентиляции. Это можно сделать двумя способами.

Установка встраиваемой вытяжки на кухне своими руками

Редкий кухонный гарнитур обходится без встраиваемой техники. Компактная встроенная вытяжка стала настолько популярным довеском мебели, что ей комплектуется практически каждый верхний ярус. Монтаж вытяжки своими руками относительно прост, если действовать последовательно и руководствоваться нашей инструкцией.

Установка встраиваемой вытяжки на кухне своими руками

Требования к конструкции мебели

Сама конструкция шкафчика под встраиваемую вытяжку вполне тривиальна. В нём две боковые стенки с общей глубиной верхнего яруса, скреплённые верхней горизонтальной перегородкой и без дна. Также должна быть внутренняя полка, расположенная между стенками. Лучше не заказывать присадку этой детали при изготовлении: четыре конфирмата можно засверлить и вручную по месту, но зато так вытяжка будет установлена максимально плотно. Можно добавить ещё несколько деталей, чтобы обустроить внутреннее пространство шкафа, о них расскажем позже.

Сложнее обстоит дело с размерами. Чтобы техника после встраивания гармонично вписалась, не образуя значительных щелей и зазоров, вытяжка или ее чертёж с основными габаритными размерами должны быть на руках к моменту производства мебели. Размер вытяжки подбирается в соответствии с шириной плиты или варочной поверхности, фактически же корпус на пару сантиметров больше.

Установка встраиваемой вытяжки на кухне своими руками

Самая широкая нижняя часть задаёт основные габариты шкафа. Наружный размер шкафа должен в точности соответствовать ширине вытяжки. Глубина мебельного корпуса может быть больше на 50–60 мм, в этом случае вытяжка сдвигается к переднему краю, а открытый участок сзади закрывается тонкой скрепляющей перегородкой. Обратите внимание, что корпус скрытого блока вытяжки имеет зазор в 10–15 мм от стенок шкафа — это одно из важнейших условий установки встраиваемых электроприборов.

Установка встраиваемой вытяжки на кухне своими руками

С высотой шкафа всё ещё менее однозначно. В общем случае расстояние между столешницей и дном верхнего яруса составляет от 50 до 65 см, в то время как рекомендуемое расстояние между вытяжкой и плитой составляет 75–80 см для газовых и 60–65 см для электрических варочных панелей. Получается, что секция с вытяжкой обычно выпадает из общего ряда, высота шкафа может быть на 80–120 мм меньше, чем остальных.

Высота вытяжки от плиты

Закрепление вытяжки

В зависимости от типа корпуса есть два способа закрепления вытяжки. Первый и самый простой случай — вертикальная ориентация технического блока. Вытяжка в этом случае крепится к стене, а шкафчик играет чисто декоративную функцию, скрывая инсталляцию и все её технические подробности.

При монтаже вертикального блока следует лишь предварительно навесить корпус без дверец, приложить снизу вытяжку и наметить крепёжные отверстия. После этого в полке нужно изготовить лобзиком вырез под вытяжной канал, который обычно располагается вплотную к стене.

Вытяжки с горизонтальным расположением технического блока крепятся по чуть более сложной схеме. Хорошо, если к инструкции приложена карта или шаблон разметки крепёжных отверстий. В ином случае придётся сперва обмерить верхнюю стенку корпуса вытяжки, отталкиваясь от краёв и учитывая зазоры между вытяжкой и стенками шкафа. Задача простая: наметить 4–6 отверстий под винты крепления и обозначить центр отверстия под вытяжной канал. Он, что характерно для горизонтальных вытяжек, не располагается вплотную к стене, таким образом, отверстие вырезается не от края.

Монтаж встраиваемой вытяжки

Самый простой способ плотно закрепить вытяжку — сперва прикрутить к ней полку, затем перевернуть шкаф и вставить получившуюся сборку сверху. Остаётся только разметить и просверлить отверстия, а затем притянуть полку к стенкам конфирматами.

Монтаж встраиваемой вытяжки

Редко, но всё же случается, что вытяжка не имеет штатных отверстий для крепления. В этом случае её корпус фиксируется обычными саморезами с частым шагом резьбы (как для ГКЛ). Нужно лишь удостовериться, что острие не повредит ничего из внутреннего оборудования.

Устройство вытяжного канала

При работе вытяжки в режиме рециркуляции никаких дополнительных действий не требуется. Вытяжной воздух направляется внутрь шкафчика, в котором достаточно естественных зазоров. В крайнем случае, воздуховод проходит по всей высоте шкафа и заканчивается сразу за его верхней стенкой простым сетчатым фильтром.

Однако если вытяжной воздух планируется сбрасывать во внешний вентканал, потребуется монтаж воздуховода.

Первое, что приходит на ум — алюминиевая гофрированная труба. Она достаточно удобна в использовании: легко деформируется, стыковать её нужно всего в двух местах: на фланцах вытяжки и вентканала она просто обжимается винтовыми хомутами.

Устройство вытяжного канала

При более подробном рассмотрении можно обнаружить ряд недостатков гофры. Внутренние ребристые стенки создают высокое аэродинамическое сопротивление, в итоге реальная мощность вытяжки может быть ниже ожидаемой. На внутренних поверхностях неизбежно собирается жир, налипает пыль, а при интенсивном движении воздуха гофра шумит намного сильнее остальных типов каналов.

Пластиковые вентиляционные каналы имеют более благородный вид, меньше подвержены засорению и при прокладке по корпусной мебели смотрятся куда более гармонично. Иногда гофре для большей компактности придают прямоугольное сечение, но это, как вы понимаете, не самый технологичный подход.

Устройство вытяжного канала

Главные минусы жёстких пластиковых воздуховодов — немногим более высокая стоимость, нежели у гофры, а также очевидная сложность монтажа. Но есть и другая сторона: такой канал можно провести прямо внутри шкафов верхнего яруса, предварительно изготовив проходные отверстия. Можно также проложить канал и по «крыше» верхнего яруса: он плотно прижмётся к шкафам и не будет виден с высоты человеческого роста.

Устройство вытяжного канала

Мы упоминали о дополнительных деталях шкафа под встраиваемую вытяжку. Нижняя часть, где расположен технический блок, может закрываться глухой перегородкой. Распространено и другое решение: эта часть закрывается небольшим вырезом фасадного материала, который крепится стационарно, а выше, где в шкафу ещё имеется немного свободного места, располагается дверца любого удобного типа. Внутри шкафа можно также собрать небольшой футляр, в котором разместится вытяжной канал, а оставшееся пространство разделить парой полок.

Устройство вытяжного канала

Сложность монтажа жёсткого воздуховода никто не отрицает: нужна и точная подрезка, и правильный подбор переходников и соединений. Но результат определённо того стоит: канал будет компактным, аккуратным и никак не ограничит функционал вытяжки.

Электрическое подключение

Встраиваемая вытяжка имеет боковой или задний вывод провода питания. Достаточно включить шнур в розетку и можно сразу пользоваться техникой. Вытяжки с встроенной подсветкой могут потребовать предварительной установки ламп. Лучше сделать это после завершения монтажа, чтобы не повредить световые приборы по неосторожности.

Подключение вытяжки к электросети

Сложности начинаются, когда для подключения не предусмотрено штепсельной розетки в непосредственной близости. В этом случае самый удобный способ подать питание — нарастить провод. Жилы нужно скрутить, пропаять и изолировать термоусадочной трубкой. Зачастую наиболее удобным маршрутом для прокладки оказывается сам вентиляционный канал.

Соединение проводов пайкой

Провод нужно втянуть внутрь корпуса вытяжки и затем проложить его внутри вытяжной трубы. Для вывода кабеля из воздуховода достаточно отверстия диаметром на миллиметр меньше толщины проводника, чтобы проход не пришлось дополнительно уплотнять.

Вариант решения вопроса недостатка мощности

Большинство недорогих встраиваемых вытяжек отличаются компактностью, но это преимущество действует в ущерб мощности воздушного насоса. Это можно устранить простейшей доработкой.

Речь идёт об установке дополнительного канального вентилятора в любом месте отходящего воздуховода. Для этого потребуется всего пара переходников и прокладка шнура питания вентилятора параллельно с каналом или внутри него.

Установка канального вентилятора на кухне

Установка может производиться с целью наращивания мощности, то есть с учётом параллельной работы штатного воздухонасоса и дополнительного канального вентилятора. Также возможна полная замена встроенного вентилятора наружным с выходом на мощность 1500–2000 м 3 /ч против стандартной производительности в 800–1000 м 3 /ч — именно эти показатели характерны для большинства недорогой техники.

Стоит помнить, что переключатель многорежимных вытяжек может быть не рассчитан на параллельное подключение дополнительного вентилятора. Если не получается разобраться в схеме, лучше установить дополнительный корпусный переключатель, благо для этого нужно лишь просверлить одно дополнительное отверстие в любом удобном месте.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Мини духовка с регулировкой температуры
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector